簡(jiǎn)介： 紅燒獅子頭漢族特色名菜是中國(guó)逢年過(guò)節(jié)常吃的一道菜也稱(chēng)四喜丸子是取其吉祥之意這是一道淮揚(yáng)名菜有肥有瘦的肉紅潤(rùn)油亮配上翠綠青菜掩映鮮艷的色彩加上撲鼻的香味光看就引動(dòng)食欲醇香味濃的肉塊與汁液是令人無(wú)法抵擋的頂級(jí)美味獅子頭要柔軟好吃肉最好自己剁另一個(gè)重點(diǎn)是在容器上要細(xì)火慢燉以砂鍋為最佳己 更多>
紅燒獅子頭漢族特色名菜是中國(guó)逢年過(guò)節(jié)常吃的一道菜也稱(chēng)四喜丸子是取其吉祥之意這是一道淮揚(yáng)名菜有肥有瘦的肉紅潤(rùn)油亮配上翠綠青菜掩映鮮艷的色彩加上撲鼻的香味光看就引動(dòng)食欲醇香味濃的肉塊與汁液是令人無(wú)法抵擋的頂級(jí)美味獅子頭要柔軟好吃肉最好自己剁另一個(gè)重點(diǎn)是在容器上要細(xì)火慢燉以砂鍋為最佳己故國(guó)畫(huà)大師張大千傳授夫人的一道拿手好菜就是紅燒獅子頭大千先生的作法是七分瘦肉三分肥肉細(xì)切粗?jǐn)卮笮∫缑琢２荒芏缣?xì)讓肉質(zhì)間保持縫隙才能含汁
